B Vitamini Hakkında Bilgi

Toplumumuzda yaygın biçimde B Vitamini şeklinde tek bir vitamin çeşidi olduğu düşünülse de, aslında B grubuna dahil olan farklı molekül yapı pek çok temel vitamin çeşidi bulunur ve tüm bu vitaminlerden B Vitaminleri şeklinde bahsedilir. B₁, B₂, B₃, B₅, B₆, B₇, B₉ ve B₁₂ olmak üzere 8 farklı vitamin çeşidinden oluşan B vitaminleri su erir ve insan bedeninde durmaksızın gerçekleştirilen hücresel faaliyetlerde kullanılır. Koenzimlerin yapısındaki belirli maddelerin vitamin karakterine sahip olduğunun fark edilmesiyle birlikte bu bileşenler B grubu vitaminleri olarak sınıflandırılmıştır.
İnsan bedeni, sindirim ve sinir sistemi başta olmak üzere hayatta kalmasını sağlayan hayati sistemlerin düzenli bir şekilde çalışması için B Vitaminlerine muhtaçtır. Yukarda bahsi geçen 8 adet B grubu vitamini haricinde geçmişte kabul gören 17 farklı vitamin türevi daha bulunmaktaydı (tam liste için tıklayın). Ancak günümüzde bu maddeler artık B Vitamini olarak tanımlanmamaktadır.

B₅ Vitamini Neredeyse Tüm Gıdalarda Bulunur

Bilim dünyası ilk başta B Vitaminlerini tek bir madde zannetmiş olsa da, kısa sürede yapılan incelemelerle pek çok farklı maddenin var olduğunu anlamış ve bu maddeleri B Vitaminleri grubu olarak ele almıştır. Şuan için elde kesin bir bilimsel kanıt olmamasına rağmen bilim insanları B Vitaminlerinin kanser oluşumunu önlemeye yardımcı olduğunu düşünmektedir (ilgili makale için tıklayın). B Vitaminlerinin eksik alımı; sindirim problemleri, gelişme bozukluğu, sinir iltihaplamaları, mide sorunları, kronik yorgunluk, iştah kaybı gibi sağlık sorunlarına sebep olabilir.